ANZAC DAY – ¿Por qué se celebra?
by Carolina
¡Miércoles festivo! Muchos descansan, otros trabajan. Pero ¿entiendes por qué es una fecha especial en Australia? Te contamos:
ANZAC significa: Australian and New Zealand Army Corps. Fue un 25 de abril de 1915 que el ejercito de Australia y Nueva Zelanda entraron a su primera batalla en la primera guerra mundial en Turquía. Muchos australianos se sentían muy conectados con Inglaterra por lo cual se ofrecieron como voluntarios para apoyar a esta nación durante la guerra.
En el ANZAC day se celebra la valentía y perseverancia de aquellos que dieron su vida en la guerra.
El ‘ANZAC’ biscuit
Tal vez te encuentres en las tienda o calles el famoso ANZAC biscuit, su historia es bien particular, ya que durante la primera guerra mundial, los amigos y familiares de los soldados junto a grupos de la comunidad mandaban comida a los hombres en combate. Ya que muchas veces se presentaban retrasos en las entregas, la comida enviada debía seguir en buen estado sin refrigeración y pasando muchos días almacenada. En ese momento nació el ANZAC biscuit, una clase de galleta que contiene avena, azucar, harina, coco, mantequilla, syrup, bicarbonato de sodio y agua hirviendo.
La flor de ANZAC
Muchos visten rosemary por dos razones durante este día. La primera es prorque el olor está relacionado con la mejora de la memoría y la segunda es que tiene una conexión directa con Gallipoli, donde las tropas pelearon en 1925 y se pueden encontrar en toda la peninsula.
Conoce la programación durante este día: https://www.shrine.org.au/
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